Carolien Niebling ist eine niederländische Produktdesignerin, die sich auf das arbeiten mit Nahrungsmitteln spezialisiert hat. Ihr Langzeit Forschungsprojekt „The Future Sausage“ mündete in einem Buch, dessen produktion sie über Crowdfunding […]
Das Bistro invitro ist ein spannendes Projekt, das sich mit der Vision von im Labor gezüchtetem Fleisch auseinandersetzt. Besonders daran ist, dass sowohl Köche, als auch Designer und Künstler daran […]
Auf der Expo 2015 hat die italienische Design Agentur Carlo Ratti den Prototypen eines digitalen Supermarkts gebaut. Jedes Produkt hat eine eigene Geschichte. In Zukunft wird man alles, was man […]
«Food-Printing», das Drucken von Lebensmitteln, ist zurzeit noch eine Sache für Angefressene. Doch die Technik macht Fortschritte und soll in den nächsten Monaten die breiten Massen erreichen. Der 28-jährige Food-Designer Marijn Roovers […]
Das Mailänder Designstudio DesignLibero hat einen von der NASA inspirierten Kräutergarten entwickelt “Developed by NASA this revolutionary rotary hydroponic system concept was created to provide a constant supply of fresh herbs and […]
Bioplastic Fantastic – Ein extrem spannendes Design Projekt von Johanna Schmeer. Wie könnte unsere Nahrung in der Zukunft aussehen? Wie könnte künstliche Nahrung aussehen? Basierend auf einer wissenschaftlichen Publikation, die […]
Eine Designstudie zur Zukunft der Ernährung von 2009 – aber immer noch aufregend und innovativ. „Philips Design in Eindhoven have designed a series of conceptual products for food, including […]
