Der Künstler/Koch Arpad Dobriban über Großmütter, Kochen, Kunst und Drogen. Das Gespräch fand statt nach einer Aufführung des Stücks “Tiere essen” nach Jonathan Safran Foer in den Aachener Kammerspielen. Arpad Dobriban bereitet in dem Stück auf der Bühne zwei Gerichte zu, deren Gemeinsamkeit die ungewöhnlich lange Kochzeit ist. Das Gespräch führte Gabor Baksay.
Ergänzung 2017: Arpad Dobriban bespielte für mehrere Monate das Museumsrestaurant war in der Kunstsammlung NRW/Ständehaus. Ich war bei einem seiner Dinner „Wartesystem 7“