Allgemein

Genuss in der Wallonie

Nun mache ich hier ausnahmsweise das, was hier normalerweise nicht stattfindet: Über Restaurants und Restaurantessen schreiben. Aber natürlich streifen wir das Thema Esskultur. Anfang Mai war ich mit den beiden […]

Arpad Dobriban im Interview

Der Künstler/Koch Arpad Dobriban über Großmütter, Kochen, Kunst und Drogen. Das Gespräch fand statt nach einer Aufführung des Stücks “Tiere essen” nach Jonathan Safran Foer in den Aachener Kammerspielen. Arpad […]