Das Mailänder Designstudio DesignLibero hat einen von der NASA inspirierten Kräutergarten entwickelt
“Developed by NASA this revolutionary rotary hydroponic system concept was created to provide a constant supply of fresh herbs and salad in spacecraft.“
Das ökoligische und nachhaltige System wird mit einer intuitiv zu bedienden App via Smartphone oder Tablet gesteuert.
Gefunden bei Fine Dining Lovers (ganzer Artikel) ->
Jeni – Eiskremspezialist aus Columbus/Ohio – ist der alten Frage auf den Grund gegangen. Inspiriert durch den Besuch einer Matisse-Ausstellung mit seinen farbenfrohen Papiercollgagen, wurde eine Kollektion Eissorten entwicklt, die Namen wie Ultramarinblau, Cadmium Gelb, oder Persisch Orange haben.
Ganz wunderbar sind auch die Beschreibungen:
“There aren’t many blue foods in the natural world. Can you think of any?
Blueberries? Sort of. They’re almost a black-blue hue. What other blue
foods come to mind? Most foods we associate with blue are candies made
with dyes. Or they are “blue” scents created for the fragrance world
when perfumers want to evoke the sea or the sky. Making an edible
true-blue flavor is challenging! But blue is an unbelievably affable
color, don’t you think? What aromas, flavors, and emotions come to mind
when you see the color blue?“
Vincent van Gogh ist 125 Jahre tot und das wird gefeiert. Nojo.
In Het Noordbrabants Museum in ‘s-Hertogenbosch ist noch bis zum 26. April 2015 eine ungewöhnliche Ausstellung zu sehen: “Design from the Country of Potato Eaters – Designers meet van Gogh”.
Der Ausstellungstitel ist inspiriert von van Goghs Gemälde “Die Kartoffelesser” von 1885. Viel mehr als die Ausstellung in direkten Dialog mit Vincent van Gogh und seiner Arbeit zu bringen, präsentiert
die Ausstellung 85 Arbeiten von zeitgenössischen niederländischen
Designern, von denen die Organisatoren meinen, dass sie drei der
zentralen Elemente von van Goghs Gemälden aufgreifen: Einfachheit,
Ackerland und Natur.
Quotidian von Julian Stair bei Corvi-Mora,London
Ein wunderbare Arbeit im Video: Der Aufbau, die Einnahme und der Abbau eines Dinners, mit fabelhafter Tonspur.Quotidian +sound from Julian Stair.
mehr bei Contemporary Art Daily
Essen ist seit jeher Manifestation kultureller Zugehörigkeit, die ihren Ausdruck in bestimmten, für eine Region typischen Speisen findet, wie etwa der Linzer Torte. Essen vermag aber auch im Gegenzug als Katalysator für die Integration fremder kultureller Einflüsse dienen, wie die Geschichte der Bosna und die Videoporträts von Linzer Märkten anschaulich illustrieren.
“Diese Bandbreite künstlerischer Positionen verdeutlicht die beständige Relevanz der Grundsubstanz Nahrung als Verbindungsglied von Kunst und Leben.„Ausstellung ”Kunstgenuss Essen“ im Nordico Stadtmuseum Linz (AT)
Bis 22. März 2015
Francesca Zampollo lud mich ein, mich an ihrem Forschungsprojekt “In Search of Meaningful Food” zu beteiligen.
Das habe ich gerne getan, machte ein Video und schrieb darüber was mir Linseneintopf bedeutet.
Ein herrliches Fotoprojekt vom Werbefotografen Jonpaul Douglas, der Pizzen an allen möglichen und unmöglichen Orten drapiert.