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Kunststrudel

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Allgemein

Eine deutsche Bio Bäckerei in Japan

15. Dezember 202015. Dezember 2020 Ute

Brot gehört nicht zur traditionellen japanischen Ernährung. Es kam in den 50er Jahren in Form von Toastbrot (via Weizenimporte der Amerikaner) ins Land und ist seither als „traditionelles“ Frühstück beliebt. […]

Allgemein

Hyperrealistisches Essen aus Plastik

27. Januar 20156. Juli 2018 Ute

Wenn man in einem japanischen Restaurant Essen bestellen will, muss man nicht die Speisekarte lesen können – es reicht, auf die ausgestellten Plastikversionen der einzelnen Gerichte zu deuten. Die heißen […]

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