Eine deutsche Bio Bäckerei in Japan
Brot gehört nicht zur traditionellen japanischen Ernährung. Es kam in den 50er Jahren in Form von Toastbrot (via Weizenimporte der Amerikaner) ins Land und ist seither als „traditionelles“ Frühstück beliebt. […]
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Hyperrealistisches Essen aus Plastik
Wenn man in einem japanischen Restaurant Essen bestellen will, muss man nicht die Speisekarte lesen können – es reicht, auf die ausgestellten Plastikversionen der einzelnen Gerichte zu deuten. Die heißen […]