American Autumn
Was für ein fabelhafter Film! Albert Moya zeigt in seinem Regiedebut American Autumn einen Woody Allen’esken Plot. Sechs Freunde treffen sich zu einem wichtigen Dinner. Die Ausstattung ist fabelhaft, vor […]
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NOW, FORAGER
Ein neuer Food-Film: “Now, Forager”, ein Film über Liebe und Pilze. Findet hoffentlich einen deutschen Verleih.
Synästhesie für alle!
54 schwedische Studenten haben in einem Interactive Art Director Programm ein Projekt entwickelt, bei dem Musik in Geschmack umgewandelt wird und dafür eine Beatball Maschine entworfen. Verschiedene musikalische Attribute werden […]
Kunst essen
Es ist zwar eine doofe Werbeaktion, aber die Idee, ein PopUp Museum zu bauen und die Stilleben der alten Meister real nachzubauen, um daraus zu essen, gefällt mir sehr gut.
Nicole Avena: How sugar affects the brain
Was passiert, wenn wir Zucker essen, wissen wir ja. Hier ist es noch mal in einem wunderbar animierten Film erklärt.
Animationsfilm Food von Siqi Song
Siqi Song hat Statements von Menschen, die erzählen warum sie welches Gericht am liebsten mögen, Nahrungsmitteln in den „Mund“ gelegt. Köstlich! FOOD from SIQI SONG on Vimeo.
Storytelling with Food
Die amerikanische Food Designerin Emilie Baltz über Storytelling with Food EMILIE BALTZ from Mentor Minds
Francesca Zampollo erläutert Food Design Thinking
Die italienische Food Designerin Francesca Zampollo erläutert Ihre Methode des Food Design Thinking.
Emilie Baltz: Food Design. Form Follows Feeling.
Emilie Baltz über ihr Buch L.O.V.E. FOODBOOK und die Eröffnung der experimentellen Bar “Play” im Museum of Sex in New York. Der Talk ist ausführlicher beschrieben bei der PSFK conference.
Restaurant Ultraviolett
Ultraviolet – ein sehr cooles Konzept Restaurant von Paul Pairet in Shanghai Paul Pairet verwandelt sein Restaurant in ein Theater und macht aus dem Essen eine Performance. Jeder Gang des 22-Gänge Menüs […]