Animationsfilm Food von Siqi Song
Siqi Song hat Statements von Menschen, die erzählen warum sie welches Gericht am liebsten mögen, Nahrungsmitteln in den „Mund“ gelegt. Köstlich! FOOD from SIQI SONG on Vimeo.
Author: Ute
Bioplastic Fantastic
Bioplastic Fantastic – Ein extrem spannendes Design Projekt von Johanna Schmeer. Wie könnte unsere Nahrung in der Zukunft aussehen? Wie könnte künstliche Nahrung aussehen? Basierend auf einer wissenschaftlichen Publikation, die […]
Storytelling with Food
Die amerikanische Food Designerin Emilie Baltz über Storytelling with Food EMILIE BALTZ from Mentor Minds
Francesca Zampollo erläutert Food Design Thinking
Die italienische Food Designerin Francesca Zampollo erläutert Ihre Methode des Food Design Thinking.
Emilie Baltz: Food Design. Form Follows Feeling.
Emilie Baltz über ihr Buch L.O.V.E. FOODBOOK und die Eröffnung der experimentellen Bar “Play” im Museum of Sex in New York. Der Talk ist ausführlicher beschrieben bei der PSFK conference.
Eat-Art und Eating-Design beim stARTcamp München
Beim stARTcamp München 2014 habe ich meinen Vortrag „Essen, (Kunst, Design) und Internet“ den ich im Juli 2013 in der PlastikBAR des Lehmbruck Museums hielt, in abgewandelter Form noch mal […]
“Gastrotypographicalassemblage” von Lou Dorfsman
1964 gestaltete Lou Dorfsman – der 40 Jahre lang verantwortlicher Designer und Art Director der CBS war – die “Gastrotypographicalassemblage”, die die größte Installation zeitgenössischer Typografie der Welt war (und ist?). Das […]
Restaurant Ultraviolett
Ultraviolet – ein sehr cooles Konzept Restaurant von Paul Pairet in Shanghai Paul Pairet verwandelt sein Restaurant in ein Theater und macht aus dem Essen eine Performance. Jeder Gang des 22-Gänge Menüs […]
PROJECTS: One Third | Klaus Pichler
Hochästhetische Fotos von verschimmelten Lebensmitteln. Klaus Pichlers Projekt “On Third” oszilliert zwischen Faszination und Ekel und macht die Lebensmittelverschwendung zum Thema. Sabine Schlimm hat ein Interview mit ihm geführt: […]
Food Probe von Philips Design
Eine Designstudie zur Zukunft der Ernährung von 2009 – aber immer noch aufregend und innovativ. „Philips Design in Eindhoven have designed a series of conceptual products for food, including […]