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Kunststrudel
Chefs Table
Allgemein

Schwärmerei für Chef’s Table

8. Juli 2018 Ute

Die Netflix Serie “Chefs Table” habe ich erst relativ spät entdeckt. Sie startete 2015 und inzwischen erschien die 4. Staffel. Ich stecke noch mitten in der zweiten, möchte hier aber […]

Der Prinz ist Produktdesigner …

8. Februar 20187. Oktober 2023 Ute

Das wusste ich nicht und das hat mich tatsächlich überrascht: Carl Philip, Prinz von Schweden ist Produktdesigner. Mit seinem Kompagnon Oscar Kylberg hat er ein wirklich schönes, kompostierbares Einweggeschirr entworfen. […]

Kartoffel Meditation
Performance/Installation

Workshop: Essen und Performance

31. Mai 201718. November 2020 Ute

Die Bundesakademie für Kulturelle Bildung veranstaltete im April ein Kulturcamp (nein, es war kein Barcamp) unter dem Motto „Ausgekocht“. Es ging um Essen und Kunst. Fünf Workshops waren geplant, die […]

Wurzelbrühe
Ausstellungen

Arpad Dobriban – Wartesystem 7

11. Januar 201712. Juli 2018 Ute

Auf Arpad Dobriban wurde ich zum ersten Mal aufmerksam, als mir 2014 dieses Video vor die Füße fiel. Viele Dinge, die Arpad Dobriban da anspricht fand ich hochinteressant, konnte es […]

Fotografie

Processed Views – von Barbara Ciurej und Lindsay Lochman

4. Dezember 201623. November 2021 Ute

Barbara Ciurej und Lindsay Lochman arbeiten kollaborativ an Fotoprojekten, bei denen sie sich mit dem Zusammenfluss aus Geschichte, Legenden und Popkultur beschäftigen, mit dem Ziel zu verstehen wer wir (sie, […]

Buch

Kulturgeschichte erzählt mit einem Kochbuch

8. Oktober 201623. November 2021 Ute

Ich habe an der Produktion des Buchs mitgecrowdfunded und bin superhappy, jetzt mein gedrucktes Exemplar in Händen zu halten. Ich habe gerade erst mal nur reingespinkst und ein bisschen geblättert, […]

Ferran Adrià - Notes on Creativity
Ausstellungen

Notes on Creativity – Ferran Adrià

11. Mai 20165. Juli 2018 Ute

Ferran Adrià ist der Koch  mit dem Bleistift und Notizbuch. (Sein liebstes Werkzeug, nach eigener Aussage) Statt Rezepte aufzuschreiben, zeichnet und scribbelt er sie. Er skizzierte ein Gericht, bevor er […]

Dave Hakkens: Story Hopper - Frieda
Ausstellungen

Brutal schön – auch beim Essen

29. März 20165. Juli 2018 Ute

Brutal schön – da kann das Thema Essen nicht aussen vor bleiben. Die Arbeiten von Ron From zeigen schon auf wunderbare Weise, wie man mit Nahrungsmitteln brutale Umstände subtil be- […]

Israeli Goods - Ron From
Ausstellungen

Eat Art bei „brutal schön“: Ron From

23. März 20165. Juli 2018 Ute

Ich werde habe bei Vogelsfutter noch ausführlich über die Ausstellung brutal schön im Marta Herford berichtet. Vorab aber schon mal ein Blick auf auf die Eat Art Arbeiten, insbesonder die […]

Foto: Honey und Bunny | Ulrike Köb
Performance/Installation

Honey & Bunny – Food Performance und Eatdesign

22. Februar 20165. Juli 2018 Ute

Honey & Bunny – das sind Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter, von Haus aus  Architekten, die sich natürlich auch mit Design auseinandersetzen. Aus einem persönlichen Interesse an Fooddesign stellten sie […]

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