Das Besteck „Homemade Schizophrenia“ von Firdaws Fourcroy setzt sich mit dem auseinander, was normal ist und was nicht. Fourcroy hat lange mit einer Person zusammengearbeitet, die zuerst als manisch-depressiv diagnostiziert […]
Und wieder ein spannendes Projekt, das sich damit auseinandersetzt, wie sich Esswerkzeuge und Geschirr auf Essgewohnheiten und die Art des Essens auswirken: Portion Distortion vom niederländischen/mexikanischen Designstudio José de la O, erarbeitet von Dafne […]
Heute habe ich das Blog Nachschlag – Esskultur in Wort und Bild von Johannes J. Arens entdeckt. Was für eine Entdeckung! Eine ganz fabelhafte Rubrik dort ist u. a. Kas|sen|zet|tel. Johannes sammelt […]
Den Fleischklops gibt es in nahezu jeder Kultur. Ausgehend von dieser Form entwickelten Bas Van de Poel und Kaave Pour mit dem Koch und Fooddesigner Simon Perez bei Space 10 […]
“Wandteller stehen für Heimat, Idylle, Nostalgie, für Windmühlen in Delfter Blau. Was Windmühlen früher waren, sind Atomkraftwerke heute: Energiebauwerke. Ihre ikonenhaften Silhouetten prägen die Landschaft und damit unser Heimatbild. Als […]
Was für eine Entdeckung! Eine BBC Produktion, die eine Familie durch die Jahrzehnte schickt, angefangen bei de 50ern: Wie und was hat man gegessen, wie gekocht und den Haushalt geführt. […]
Fast zeitgleich eröffnen die beiden weltweit ersten Food Museen: das Museum Of Food And Drink –MOFAD in New York und fünf Tage vorher, am 23. Oktober das British Museum of […]
Der Blick in den Kühlschrank anderer Leute kann spannend sein und interessante Einblicke in das Leben und Wesen der Person geben. Serien dazu gab es schon einige. Der Taschenverlag hat […]
Cerealien, ein Wort, von dem man meint, Werber hätten es erfunden (so wie die Carmagnola Minze, Piemont Kirschen, oder Byzantiner Haselnüsse), bedeutet es aber nichts anderes als “industriell gefertigte Getreideprodukte”. Ceres […]
Gefundenen Einkaufszettel werden von vielen gesammelt. Wigald Boning hat ein Buch damit veröffentlicht, Jutta Richter verwandelt sie in wunderbare Illustrationen. Der Fotograf Tom Lakeman geht noch einen Schritt weiter und […]
